쌀뜨물

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작성자항공모함 조회 12회 작성일 2022-02-04 00:45:02 댓글 0

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살림 좀 해본 사람들이 인정한 쌀뜨물 3단계 활용법

무심코 흘려버리는 쌀뜨물.
쌀뜨물 그냥 흘려버리지 마세요!


[ 코코네 ]
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#쌀뜨물 #쌀뜨물3단계활용법 #쌀뜨물활용꿀팁
미정이 : 쌀뜬물~요리나 생선비린내 제거용으로만 활용했었는데 용도용으로 여러 활용을 할 수 있었네요ㅎㅎ오늘도 유익한 정보 잘 보고 갑니다^^
김미주 : 코코님 유튜브가 널리널리 알려져서 물부족 국가에 도움이 되었으면 좋겠어요,, 물론 우리나라부터요~~❤
영상 감사합니다^^
ming : 찌개 끓일때에만 쌀뜨물 썼는데, 그 외에도 활용할 수 있는게 많네요! 감사합니다:)
오도리 : 코코님영상은 진짜 생활에 도움이 됩니다
저번에 본 냉동생선굽기는 진짜 너무너무 유익하게 잘 활용합니다. 덕분에 상차리기가 훨씬 수월해졌어요 ㅎㅎ 오늘도 잘 배우고 갑니다
제인옷장의 달콤살림 : 나무 물주고 조리용으로 받아두곤 하는데 자주 스킵하죠 코코님은 3단계까지 활용하실지는 몰랐네요^^
반찬통 뚜껑냄새 제거위해 뒤집어 놓는거, 작은 팁인거같아도 몰라서 못했네요, 유용한 팁 늠 감사해요^^♡♡

️쌀뜨물 냉동하기(음식에 활용하기) [How to store rice water]

️쌀뜨물 냉동하기
[How to store rice water]
코코몽 : 와~~그생각을 못했네요~~냉장실에 보관했다가 못쓰고 버리고를 반복했는데~~감사합니다!
배고파 : 영상에서 정성이 느껴져요..

[똑! 기자 꿀! 정보] 쌀뜨물, 버리지 마세요…알뜰살뜰 사용법 / KBS뉴스(News)

똑!기자 꿀!정보 시간입니다.
평소 집에서 밥을 지어 먹는다면, 하루 한 번 이상은 꼭 접하게 되는 것 있죠, 바로 쌀뜨물인데요.
뿌연 쌀뜨물이 피부에 좋다고 해서 쌀뜨물로 세수하는 분들도 있죠.
방송용 분장 때문에 피부 고생해, 해보고 싶더라고요.
그런데 쌀뜨물 그냥 버리는 경우가 많은데요.
정 기자, 쌀뜨물 버리지 않고 활용하면 좋다고요?
[기자]
쌀 씻고 나면 약간 손이 미끈거리면서 보드랍다 이런 느낌 들 때 있는데, 그게 이유가 있었습니다. 바로 쌀뜨물이 영양물이었기 때문인데요.
수용성 비타민, 단백질, 미네랄 등이 풍부합니다.
영양분 많은 쌀뜨물 그냥 버리면 다 하천으로 흘러 들어가겠죠.
이거 먹고 하천 미생물들이 급격히 자랍니다.
수중 산소 줄고, 물고기도 못 사는 환경이 됩니다.
다시 정화하려면 버린 양의 1200배나 되는 물이 필요하다는데요.
버리지 말고 환경도 지킬 겸 다양하게 활용하자는 거죠.
신통방통한 쌀뜨물의 능력, 지금 바로 만나보시죠.
[리포트]
쌀 씻을 때 생기는 뿌연 물, 쌀뜨물입니다.
밥할 때면 늘 만나죠.
보통 별 생각 없이 그냥 흘려버리기 마련인데 그러기엔 아까운 물입니다.
쌀뜨물 속 영양분 때문인데요.
[이민석/고려대학교 식품공학과 교수 : "쌀뜨물에는 수용성 비타민 B군, 전분, 단백질, 지질, 미네랄 같은 영양소가 함유되어 있어서 화초에 사용하면 영양제로, 우리 음식에도 다양하게 활용될 수 있습니다."]
영양 가득한 쌀뜨물 그 활용법, 바로 확인 들어갑니다.
먼저 피붑니다. 환절기 많이 거칠어졌죠.
쌀뜨물로 촉촉하고 뽀얗게 관리할 수 있습니다.
먼저 쌀을 씻어주는데요. 이때 첫 번째 쌀뜨물은 따로 모아 둡니다.
[서효정/천연 화장품 전문가 : "첫 번째 쌀뜨물에는 농약이나 불순물이 포함되어 있을 수 있기 때문에 피부 사용에 적합하지 않습니다."]
대신 화초에 양보합니다.
물과 거름을 동시에 주는 천연 영양젭니다.
쌀뜨물의 영양분 전해져 더 건강하게 자라겠죠.
피부에 사용할 땐, 두세 번 씻은 쌀뜨물을 쓰는 게 좋습니다.
[서효정/천연 화장품 전문가 : "쌀뜨물에 포함되어 있는 전분이 수분 공급과 미백을 도와주고요. 전반적으로 비타민, 미네랄, 무기질이 풍부하기 때문에 다양한 영양분을 통해서 피부 탄력과 보습 효과를 얻을 수 있습니다."]
쌀뜨물을 받아서 2시간 정도 상온에 둬야 합니다.
위에는 맑은 물 남고 바닥엔 앙금 살포시 가라앉죠.
이때 윗물은 잠시 다른 곳에 따라두고요.
이 뽀얀 앙금으로 팩을 만들 건데, 재료에는 오트밀 가루와 꿀, 레몬이 더 필요합니다.
오트밀 가루는 비타민과 미네랄 풍부해 탄력 있고 환한 피부 만들어줍니다.
꿀의 당 성분은 피부에 보호막 형성해 피부 속 수분과 영양 지켜줍니다.
레몬즙은 비타민과 베타카로틴이 풍부해 색소침착과 노화를 방지하고 피부를 맑게 정돈해주는데요.
이 재료 모두 섞어볼까요.
앙금에 오트밀 가루 한 숟가락, 꿀 두 숟가락, 레몬즙 살짝 넣고 골고루 섞어줍니다.
미백 보습 탁월한 쌀뜨물 앙금팩 완성됩니다.
이것, 그대로 피부에 올리고 손으로 꼼꼼하게 펴 발라주면 되는데요.
20분 정도 기다렸다가, 아까 따라 놓은 쌀뜨물로 꼼꼼하게 씻어줍니다.
[탁경애/주부 : "피부가 좀 건조했는데 많이 부드럽고 촉촉한 느낌이네요."]
이번에는 요리에 활용합니다.
특히, 생선 요리에서 그 진가를 발휘하는데요.
오늘은 고등어 연근 조림입니다.
[조진숙/주부 : "생선요리는 비린내 잡는 게 관건이잖아요. 쌀뜨물로 비린내를 확 잡을 수 있어요."]
먼저 고등어 손질한 뒤, 쌀뜨물에 바로 담급니다.
30분 정도면 충분한데요.
[이민석/고려대학교 식품공학과 교수 : "쌀뜨물 내에 전분 성분이 콜로이드 형태로 존재하고 이는 냄새를 잘 흡착하는 성질을 가지고 있습니다. 따라서 생선의 비린내를 잡는 효과를 가지고 있습니다."]
쌀뜨물은 연근 맛도 좋게 합니다.
껍질 벗긴 연근 얇게 썬 다음, 쌀뜨물에 5분 정도 담가두면 되는데요.
쌀뜨물의 전분이
helena Heo : 정말 신통방통하네여.엄마에게 보통 물어보면 살뜨물로는 된장찌개외에는 잘 쓰지 않는데 이 영상을 보니 바로 버렸을때 안좋은 점과 쌀뜨물 활용했을때 좋은점을 장 설명해주셔서 너무 감사하다. 쌀뜨물 적극활용해야겠다
hyeonseo hyeon : 쌀뜨물 항상 안버리고 설거지하거나 생선 비린내 제거로 사용하는데
특히 설거지 할때 사용하면 세제 안써도 되고 퐁퐁없으니 헹굴때도 물도 훨씬 적게 써요
김기숙 : 정말좋은정보입니다
황정숙 : 된장찌개 끓일때.
미역국 끓일때
사용 해보세요~^^
화초에 영양제로
활용해도 짱입니다.
화양연화 : 농약 걱정들 많이 하시네요.
요즘 농약 횟수 예전보다 많이 적어졌구요.약도 덜 독하게 나온걸로 압니다.
후진국에서 사용중인 농약들이 예전 우리나라에서 사용 했지만,지금은 많이 좋아졌죠.

... 

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