애플파이보관법

페이지 정보

profile_image
작성자자율주행신 조회 12회 작성일 2022-01-22 20:18:23 댓글 0

본문

Apple Pie 애플파이 만들기(자세한 자막 설명, 종이컵 계량법이 추가되었어요) | Kkuume 꾸움

▶중요!! 자막을 켜시면 파이 만드는 공정의 상세한 설명을 함께 보실 수 있어요 :)◀
▶이 레시피는 종이컵 계량법과, 아래 설명글이 추가되어 있습니다. 참고해주세요. ◀


24# 애플파이
오늘은 제가 좋아하는 애플파이를 만들어봤어요~
저에게는 먹어도 먹어도 질리지 않고 또 먹고 싶은게 애플파이에요. ^^;;

파이지는 만들기 어렵지 않으면서도 바삭하고 결이 살아있어요.
흰자를 사용하지 않고 노른자만 사용함으로써, 더 맛있는 파이지를 완성할 수 있다는 결론이.. ^^
사과는 ‘Cortland’라는 종의 사과를 사용했는데, 모양도 이쁜데 가장 저렴한 가격으로 팔고 있어서 집어 왔답니다ㅋㅋ ^^
크기는 한국 일반사이즈 사과 정도였어요. 사실 여기 캐나다 사과들은 대체적으로 한국사과보다는 알이 작더라구요.
이 사과는 한국 사과보다도 신맛도 강하다고 느꼈어요.
하지만 애플파이 필링으로 들어가는 사과는 단맛만 강한 사과보다는 신맛이 어느 정도 있는 사과가 더 맛있어요.
신맛이 강한 사과가 있다!하면 애플파이로는 제격이에요^^

이 레시피로 가로 5cm*세로 9cm 크기의 파이 12개를 만드실 수 있어요.
반듯하게 사각으로 다 잘라내고 나면, 가장자리의 파이시트와 애플 필링이 조금 남을거에요.
파이시트는 다시 뭉쳐서 대충 둥그런 모양으로 피고,
남은 필링을 가운데 올린 뒤 가장자리를 접어서 구우면 또 하나의 애플파이 완성!
완벽하게 모든 파이시트와 애플필링을 다 사용하실 수 있어요.
이것도 영상으로 찍어서 보여드렸어야했는데 ㅠㅠ
해질녘에 찍느라고 마음이 급하여.. 못찍었다는… ^^;; 하하;;
다음 번에 기회가 되면 보여드리겠어요!!
참, 파이는 따뜻할 때 먹어야 더 바삭하고 맛있어요.
가능하시다면 구워서 바로 드시거나, 먹기 전에 오븐에 살짝 데워서 드시는걸 추천해요!

아, 그리고 이번에는 여기 프린스에드워드섬 명물 빨간머리앤 라즈베리쥬스를 가져와봤어요.
이렇게 예쁘게 생긴 라즈베리 주스가 있더라구요.
여러분도 기억하세요?
앤이 다이애나가 집에 놀러 온다고 엄청 준비하고 야심차게 라즈베리 주스 꺼내서 마셨는데, 그게 포도주였어서 난리?!가 났었던 에피소드요.^^
저도 어렸을 때 너무 좋아했던 만화였는데,
앤의 고향 프린스 에드워드섬에서 빨강머리 앤 표 라즈베리쥬스를 마셔보니,
뭔가… 빨강머리 앤을 보면서 ‘저 아름다운 곳이 실제로 존재할까?’라고 생각했던 어린 시절이 생각나서 감회가 새로웠어요. 사실 그냥 가상의 곳이라고 생각했는지도 모르겠어요.

앗, 맛은 수제 라즈베리 웰치스 맛이었어요.ㅋㅋ
근데 사실은 웰치스보다는 훨씬 맛있었어요. 진짜 라즈베리 과육도 살짝 보이더라구요.^^
빨간머리앤 그린게이블 라즈베리 주스로 재밌는 경험을 했어요^^
_2019.6.4

Today, I made Apple Pie.
It’s my favorite pie.
Do you know sour apple is good for making apple pie?
I used ‘Cortland’ which is one kind of apples, it was actually very sour.
So, it was perfect for making apple pie.

I hope you guys enjoy crispy, sweet sour apple pie home. ^^
_2019.6.4

----------------------------------------------------------------------------------------------
** You can see English direction top of reply **
# Oven | 오븐
200℃ (392℉) for 20~25min | 200도에서 20~25분
*오븐 예열은 20분 정도 해주시면 됩니다. 파이지 밀기 직전에 오븐 켜시면 되어요 ^^
**에어프라이기 사용시 : 190도에서 15분 구워보시고, 상태를 보고 시간을 조금씩 추가해가면서
최종 구움색이 영상의 것과 같아질 때까지 구우시는걸 추천드려요.
++저는 에어프라이기를 갖고 있지 않기 때문에, 에어프라이기로 구워 본적이 없어요 :)
하지만 물어보시는 분들이 많아서, 어떻게 구워야 될지 조사해보고
대략적인 안내 차원에서 적어놓으니, 참고가 되길 바래요♥ ++

 # Ingredient | 재료 (width 5cm*length 9cm 12ea | 가로 5cm*세로 9cm 파이 12개)
++ 종이컵\u0026밥숟가락 계량법이 추가되었어요.
원래의 레시피와 다소 오차는 있겠지만, 그래도 도움이 될것 같아서 추가해놓을게요 :) ++

*Pie crust | 파이지 (일반 종이컵 \u0026 밥숟가락 기준 계량시) *
250g all purpose flour | 중력분 (2컵반)
2g salt | 소금 (6꼬집)
(If you use salted butter, you don’t need to add salt | 만약에 가염버터를 사용하신다면 소금을 넣지 않으셔도 되요^^)
140g cold butter | 차가운 버터 (깍둑썰기로 자른걸 담아서 약 1컵)

2ea egg yolk | 계란 노른자 (2개)
60g cold water | 차가운 물 (약 1/3컵_너무 되면 물은 약간만 추가해주세요)

*Apple filling | 사과 필링*
10g butter | 버터 (직경 2cm 큐브형으로 한조각 정도)
3ea large(medium size in korea) = about 330g apple | 중간사이즈 사과 3개
(캐나다에서는 라지사이즈 사과지만, 한국에서는 미디엄사이즈에요^^)
15g lemon juice | 레몬즙 (1숟가락)
1g salt | 소금 (3꼬집)
60g brown sugar | 갈색설탕 (약 반컵)
30g sugar | 설탕 (약 1/4컵)
1g cinnamon powder | 시나몬파우더 (1/4스푼)
2tsp = 6g cornstarch | 전분 (약 1스푼)

*Egg wash | 계란물*
1ea egg yolk | 노른자 (1개)
1tsp milk | 우유 (1/2스푼)

* 오븐 예열하는 타이밍 : 냉장고에서 파이지 꺼내와서 밀기 직전에 켜놓고 밀기 시작해요
* 스크래퍼가 없을 경우, 포크를 사용하여 같은 방식으로, 버터를 쪼개주듯이 해주세요 :)
* 파이지를 휴지시킨 후 꺼냈을 때, 너무 딱딱하다면 잠깐 실온에 놨두어서 밀기 편한 상태로 만들어서 사용하세요. 너무 딱딱하면 밀기가 어렵고, 또 너무 말랑하면 버터가 녹아버리기 때문에(버터 녹아버리면 바삭함이 감소되요) 적절한 상태를 봐가면서 하시는게 좋아요. 파이는 빠르게 작업해서 마무리 지을수록 더 바삭하게 만들 수 있어요.
* 사과는 취향대로 잘라주세요. 저는 약간 씹는 맛이 있는게 좋아서 너무 작게 썰지는 않았어요.
* 시나몬의 양도 취향대로 가감해주세요.
* 높은 온도에서 노릇노릇 색이 나도록 구워야 파이의 바삭함이 살아요. 노릇노릇 색이 좀 진하게 구워주세요.
* 저는 버터를 녹인 후에 사과를 넣었고, 또 나중에 전분을 넣었지만, 한꺼번에 넣으셔도 괜찮아요.
* 전분을 살짝 넣는 이유는, 재료가 잘 엉겨 붙으면서 맛이 더 잘 어우러지게 하기 위함이에요.

● 파이지
1. 차가운 물에 계란 노른자를 섞어서 냉장고에 잠깐 넣어둡니다.
(최대한 차가운 상태로 유지하려고 넣어놓는 거에요)
2. 밀가루에 차가운 버터를 대략 1.5cm*1.5cm정도의 큐브 모양으로 썰어 넣고, 스크래퍼로 밀가루를 골고루 코팅하듯이 잘게 다져서 쌀알같이 만듭니다.
(약간의 큰 덩어리가 남아있는 정도는 괜찮아요)
3. 준비한 차가운 물+노른자를 넣고, 다시 스크래퍼로 자르듯이 섞습니다. 어느 정도 섞이면 접듯이 하여 한 덩어리로 뭉쳐 줍니다.
4. 랩핑 후 냉장고에서 1시간 정도 휴지시킵니다.

● 사과 필링
1. 껍질 벗긴 사과를 작은 사이즈로 잘라줍니다.
2. 버터를 살짝 녹여 준 후, 준비된 재료를 다 넣고 냄비에서 중불로 볶듯이 졸여줍니다.
3. 전분을 넣은 뒤, 물기가 거의 없어지고 서로 잘 엉겨 붙는 느낌이 날 때까지 볶아 마무리 한 뒤, 냉장고에 넣어서 식혀줍니다.

● 계란물
노른자에 우유를 섞은 후, 체에 한번 걸러서 사용하시는걸 추천해요. ^^
(체에 한번 거르면 더 매끈한 계란물을 사용하실 수 있구요. 안 거르면 좀 얼룩덜룩해질 수는 있지만, 큰일나는거 아니니깐ㅋ 상황에 맞게 쓰셔도 됩니다!)

● 조합 및 굽기
1. 휴지시킨 파이지를 가로 30cm 세로 36cm으로 자를 것을 감안하여, 그 이상으로 넓게 펴줍니다. (혹시나 너무 딱딱하면 실온에 잠깐 놨두셨다 사용하시면 되요)
2. 가로 30cm*세로 36cm로 자른 후, 파이지 한 장당 가로 10cm*세로 9cm가 되도록, 즉 12개가 되도록 자릅니다. (가로 3개 곱하기 세로 4개=12개)
3 각 파이시트의 가장자리에 물을 발라줍니다. (나중에 잘 붙게 하려고 바른답니다)
4. 준비한 애플필링을 한 스푼씩 얹은 후, 반으로 접어준 뒤, 가장자리를 포크로 찍어서 붙여줍니다.
5. 트레이에 옮겨서 계란물을 바른 뒤, 칼로 구멍을 내어서 공기 구멍을 만들어 줍니다.
6. 200도로 예열된 오븐에서, 오븐에 따라 20~25분 노릇노릇 바삭바삭하게 구워줍니다.
7. 트레이 위에서 살짝 식힌 뒤에, 온기가 남아있을 때 드시면 더 맛있어요! (트레이 위에서 식혀야 바삭함이 살아요^^)


#애플파이 #사과파이 #애플파이만들기

--------------------------------------------------------------------------
* 본 레시피는 제 취향, 열정, 의도가 담긴 창의적 작업물입니다.
* 위 레시피를 참고 또는 사용할 경우, 출처를 밝혀주세요.
* 위 영상, 자막, 설명 글의 무단 도용, 재 업로드, 2차 편집을 금지합니다.
* This recipe is my creative work what I put my passion.
* Unauthorized theft, re-uploading, and secondary editing are prohibited.
ⓒ 2020. 꾸움Kkuume. All rights reserved.
mango : 꾸움님이 레시피대로 보고 만들었는데 실수 많이했지만 결과는 대만족이에요! 진짜맛있네요 바삭바삭 파이!!!!!! 레시피 올려주셔서 감사합니다
Mia : I just made this and ate it with my parents! This is so delicious! The pastry is soft and crispy at the same time ahh thank you for sharing this recipe
Adele : 여러 베이킹 유투브를 봤지만 그중 이분이 진짜 최고인듯! 일단 초보자들도 잘 따라할수 있도록 설명이 너무 잘되어 있어요! 다른 유투브들 보면 질문에 답변도 잘 안해서 답답하다못해 베이킹 포기했는데. 당분간 이분 레시피로 베이킹하느라 바쁠듯!
Angelica Villafaña : Se ven buenísimos.
Por favor, tradúzcanlo al español.
Gracias.
럽럽 LuvLuv : 애플파이 만들어서 엄마 회사분들 나눠드렸더니 다들 더 먹고싶다고 하시면서 엄청 좋아하셨어요 ㅎㅎ!!!
파이지가 조금 녹아서 걱정했는데 파삭파삭 정말 잘나왔어요!
접는파이지가 아닌데도 이렇게 결이 생기다니 정말 신기했어요
항상 좋은 레시피 감사합니다

(누구나 가능한) 애플파이 만들기, 사과파이 만들기 [홈베이킹], [Baking] Apple pie recipe [쿠킹씨] Cooking see

▶구독 \u0026 좋아요는 좋은 컨텐츠를 만드는 큰 힘이 됩니다 ^^
♡공유 많이 해주세요.
레시피는 영상 더보기를 클릭하시면 되세요.

▶페이스북 : https://www.facebook.com/cookingsee
▶인스타그램 : https://www.instagram.com/cookingsee
▶블로그 : https://blog.naver.com/cookingsee

▶영상속 제품 링크

버터
https://coupa.ng/cbevPn

중력분
https://coupa.ng/b7kfla

흰설탕
https://coupa.ng/b6kiS1

전분
https://coupa.ng/b3zaUL

시나몬 파우더
https://coupa.ng/cbj4AH

오븐(자주쓰는 제품)
https://coupa.ng/b6JAkW
https://coupa.ng/caipT1

(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)

사과파이 속에 들어가는 사과필링은 사과의 깊은 맛을 느낄 수 있으며 시나몬향이 입속에 감돌면서 디저트로는 딱이에요.^^

타르트 반죽(비스켓 식감)과는 다른 파이반죽(파이지) 이에요, 영상에서 나온 방법으로 반죽해서 만들어 보시면 파이의 식감을 느낄 수 있어요^^
애플파이는 언제먹어도 맛있것 같아요^!!
즐겁고 편하게 시청하세요^^

▶팬틀 사이즈 : 16.5cm

▶반죽
중력분 200g
차가운 버터(무염) 120g
소금 3g
설탕 6g
찬물 70g
계란물 약간

▶사과조림 (필링)
사과 1~2개
설탕 50g
꿀 25g
버터 20g
전분 3g
시나몬파우더 (계피가루) (옵션)

------------------------------
▶ Mold Size :16.5cm

▶Dough
all purpose flour 200g
Cold butter 120g
Salt 3g
Sugar 6g
Cold water 70g
Egg water slightly

▶Stewed apples
1-2 apples
Sugar 50g
Honey 25g
Butter 20g
Starch 3g
Cinnamon powder (optional)

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

▶이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
하늘 : 제가 왠만하면 댓글 안적는데 정말 최고였어요. 실제로 집에서 영상 보면서 레시피 그대로 따라해보았는데 정말 이렇게 맛있는 사과 파이는 처음 먹어 보는 것 같아요, 사과졸인거 필링이라고 하나요? 맛이 정말 좋았어요, 그리고 반죽도 이렇게 상세하게 설명 해주셔서 따라하는데 어려움이 없었습니다. 영상만 봤을땐 반죽이 처음에는 타르트인가? 맛이 있나? 이렇게 생각하고 해보았는데 파이식감이 무엇인지 먹어보고 제대로 알았어요, 정말 영상도 너무 훌륭하고 정말 최고 였습니다. 감사해요♡
아잌까일단은형 : 집에 안먹는 사과 처리하려고 이거 보고 파이 처음 만들어 봤는데 진짜진짜 맛있었어요ㅠㅠㅠ 아빠가 원래 단거 잘 안드시고 군것질 잘 안하시는 분인데 이거 진짜 너무 좋아하시면서 정말 맛있게 드셨어요 반죽부분이 진짜 대박이에요 진짜 완전 바삭바삭하고 버터향 너무 좋아요
green _ : 우와...... 이 레시피로 방금 만들어먹었는데 진짜 맛있어요!!!! 가족들도 먹자마자 바로 맛있다고 하고 만드는 방법도 간단하고 파삭파삭하고 필링버터향도 너무 좋고 정말 부족함이 없는 맛이에요! 다음에도 또 만들어야겠어요
Evelyn : This is a famous desert in all over in our country and it is really yummy. your technique was so gentle and easy and one of the most easiest way .
thank you Mr.chef for making this desert . i wish you a good luck - from UK
Nallathegala Rasi : hi chef I did this pie with banana it's really superb taste thanks for this recipe

[Eng Sub]사과 타르트(애플파이) 만들기 How to make French Apple tart, pie |자도르

영상이 잘못되어서 몇번 재업로드 끝에 다시 새로 올립니다...!
리플 달아주셨던 분들 죄송해요 ㅠㅠ



안녕하세요, 자도르입니다:)
오늘은 제일 베이직한 사과 타르트를 만들어 봤어요.
바로 요즘이 홍옥이 제철이기 때문이죠...!

'홍옥'은 신맛이 강하고 단단한 사과 품종인데요.
쨍한 신맛 때문에 베이킹에 사용하면 맛이 정말 좋아요.
그냥 생으로 먹을 때 달고 수분이 많아서 맛있는 '부사' 같은 품종은,
익히게 되면 무르고 신맛이 약해서 베이킹에는 잘 어울리지 않아요.
혹시 홍옥을 구하시게 되면 꼭 베이킹에 사용해 보세요...! 맛있어요:)

이 타르트를 처음 배운게 나카무라아카데미에서 였는데요.
저는 사과를 원래 싫어해서 입에도 안 댈 정도인데, 이건 정말 맛있더라구요.
언젠가 사과파이를 촬영하게 되면 꼭 이 레시피로 소개해야지 했었어요.
레시피는 조금 다르지만 비슷한 느낌으로 만들어 봤어요.
안달고 바삭한 파이 느낌의 파트 브리제에,
아몬드 크림과 사과를 얹고 살구잼을 바른 심플한 구성입니다.

살구잼이 여기서 비주얼도 맛도 업그레이드 시켜주는 중요한 역할인데요.
베이킹을 자주 하시는 분이 아닌 이상
살구잼이 집집마다 구비해둘만한 제품은 아니라서... 좀 걱정이 되네요 ㅠㅠ
베이킹재료 쇼핑몰에서 시판 '애프리코트 혼당' 구입하시면 대체가 가능해요.

제 영상이 마음에 드셨다면, 좋아요와 구독 꼭 눌러주시고
질문은 댓글로 요청해주시면 최대한 답변드릴 수 있도록 할게요. :)
감사합니다.



*사용한 제품 (파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음)
- 계란 : 한국 특란 사이즈
- 밀가루/설탕 : 백설
- 버터: 앵커버터 무염 (https://coupa.ng/bMeS6O)
- 실리콘 주걱 : 경훈공업사(https://coupa.ng/bFLaSc)
- 유리볼 : 파사바체 쉐프볼 https://coupa.ng/bIRgUR
- 아몬드가루 : 공주땅콩
- 타르트틀 : 낮은 타르트 3호 (https://coupa.ng/bMeS3n)
- 럼 : 바카디 골드럼 (생략가능)
- 오븐 : 우녹스 XTF135 (단종됐어요)
- 푸드프로세서 : 브라운 mq775 (https://coupa.ng/bMeS1Q)




▶재료 (낮은 타르르틀 3호 (높이 2cm, 지름 20cm) 1개 분량)

* 굽기 전에 오븐은 미리 충분히 예열해주세요. 작은 오븐의 경우 문을 한번 열고 닫으면 오븐 내부 온도가 크게 떨어지니 실제 굽는 온도보다 훨씬 더 높은 온도로 예열해주시는게 좋아요.

* 타르트지 재료는 버터, 가루류, 액체 모두 사용직전까지 차갑게 보관하세요.

[타르트지 (파트브리제)]
-박력분 136g, 버터 70g, 물 32g, 노른자 12g, 소금 1
1) 작업대에 박력분을 덜어주세요.

2) 깍뚝썰기한 차가운 버터를 가루류 위에 놓고, 스크래퍼 두 개로 잘게 자르세요. 버터가 팥알~쌀알 정도 크기가 될 때까지 잘게 다지세요. 파트 사브레나 파트 슈크레랑은 다르게 버터가 너무 잘게 다져지면 좋지 않아요. 버터가 결을 만들어주는 역할을 하기 때문에 적당히 입자가 있게 다지세요.

3) 가운데 홈을 파고 찬물, 노른자, 소금을 넣어주세요. 스크래퍼로 액체가 넘치지 않도록 조심스럽게 뒤적거려가며 섞으세요.

4) 어느 정도 흡수가 되었으면 스크래퍼로 보슬보슬하게 다지듯이 섞다가, 누르듯이 한 덩어리로 뭉치세요.

5) 한 덩어리로 거의 뭉쳐지면 반 잘라 겹쳐 누르는 작업을 4~5번 해서 결을 만들어주세요.

6) 둥글고 납작한 모양으로 만든 후, 랩을 씌워 냉장고에서 1시간 정도 휴지하세요. 파트브리제 반죽은 수축이 심하기 때문에, 휴지를 중간중간 충분히 시켜줘야 나중에 굽고 나서 덜 줄어들어요.

7) 단단해진 반죽을 밀대를 사용해 3mm두께의 넓은 원형으로 밀어주세요.

8) 타르트지에 반죽을 끼워넣어 주세요. 포크 등으로 피케한 후, 냉장고에서 다시 틀 채로 휴지하세요.

[아몬드 크림]
- 버터 80g, 계란 80g, 슈가파우더 80g, 아몬드가루 80g, 박력분 10g, 럼 5g

1) 실온 상태의 버터에 슈가파우더를 넣고 중속으로 휘핑하세요.

2) 슈가파우더가 잘 섞이면 실온 계란을 7~8번에 나눠 넣어가며 휘핑하세요. 계란을 전부 넣고 나서도 분리되지 않고 매끈한 크림같은 상태가 되어야 합니다.

3) 아몬드가루, 박력분을 체 쳐서 넣고 주걱으로 섞어주세요.

4) 마지막으로 럼을 넣고 가볍게 섞어주세요.

* 바카디 골드럼 사용했습니다.

5) 원래 아몬드크림은 한나절 이상 냉장고에서 충분히 휴지하면 좋지만, 여의치 않을 경우 30분 정도라도 휴지시켜 주세요. 휴지를 하지 않고 바로 구워도 되지만 구울 때 조금 부풀게 돼요.

6) 타르트지에 아몬드크림을 평평하게 담아주세요.

7) 사과 1개를 얇게 썰어서 타르트 위에 꽃처럼 올리고, 설탕을 골고루 뿌리세요.

* 시나몬을 좋아하시면 설탕에 시나몬파우더를 조금 섞어서 뿌리셔도 맛있어요.

8) 175도에서 50~55분 구워주세요. (우녹스)
* 컨벡션 오븐이 아닌 일반 오븐의 경우 제가 구운 온도보다 10도 정도 높이세요.

[마무리]
살구잼 40g, 물 10g

1) 살구잼에 물을 섞어서 뜨겁게 데우세요. 굳이 끓이지는 않아도 돼요.

2) 구워져 나온 타르트가 따뜻할 때 표면에 붓으로 살구잼을 골고루 듬뿍 발라주세요.

3) 한김 식고 나면 다시 한번 더 발라주세요.


* 파트브리제는 구워져 나온 직후가 가장 바삭하고 시간이 지날수록 눅눅해지기 때문에, 만든 당일에 드시는 것이 가장 좋아요.
* 파이를 뜨겁게 데워서 바닐라 아이스크림과 같이 드시면 정말 맛있습니다.



*BGM
Berceuse3 - Patrik Almkvisth
Denouement(Scaled Down Version) - Lo Mimieux
Old country - Lars Meyer
The decade No2 - Martin Klem
Nightingale (Scaled Down Version) - Lo Mimieux





instagram :https://www.instagram.com/jadore________
blog : https://blog.naver.com/innocenteun
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
J'adore자도르 : 먼저 올렸던 영상이 좀 이상해서 다시 업로드했어요. 죄송합니다
쿠우오렌지 : 0:05 재료
0:09 타르트지 반죽
2:02 아몬드크림
4:04 타르트지 성형
7:06 사과 깎기
8:27 아몬드크림 팬닝 + 피케
9:12 사과 얹기 + 설탕 뿌리기
10:04 굽기
10:13 살구 나빠쥬
보리야 : 베이킹 쌩초보인데도 자도르님 영상은 따라하기 너무 쉽고 좋아요
오늘 만들어봤는데 집에 있는게 가스오븐이라 사과가 바싹구워지진 않았지만 진짜 너무 맛있었어요ㅠ 애플파이 좋아하지 않았는데 이건 진짜 너무 맛있어요ㅠ 자도르님 영상따라해서 만들면 맛은 보장되는거같아요 감사해요♥️
Eun Hye Lee : 비록 홍옥으로는 못만들었지만, 일반사과로 만들어도 정말 너무 맛있는 레시피에요. 선물용으로도, 집에서 먹는용도로도 정말 여러번 구웠네요.
만들까말까 고만하시는 분들 꼭 한번 만들어서 드셔보셨으면 좋겠어서 댓글 남겨요 ^^
영감 : 안녕하세요!
어제밤에 아몬드크림만들어서 휴지하고 오늘 점심에 기지만들어서 오후디저트용으로 구워서 먹었어요!
달지않은 사과였어서 살구쨈을 바르니까 딱 적당한 단맛에 아몬드크림의 고소한맛이 너무 잘 어울렸습니다
좋은 레시피와 자세한 설명 너무 감사드려요!
새해 복 많이 받으세요!!

... 

#애플파이보관법

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 7,358건 43 페이지
게시물 검색
Copyright © www.skp.or.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz